Aνήκει στις λεγόμενες PSMF (protein spearing modulate fasting) ή διαφορετικά στις τροποποιημένες νηστείες πρωτεϊνικής προστασίας.

Στις θεραπείες NEC & KROP έχουμε την παρατεταμένη συνεχή χορήγηση πρωτεϊνών που περιέχουν τα απαραίτητα αμινοξέα για τις καθημερινές ανάγκες, ώστε να μην υποχρεώνουν τον οργανισμό να αντλήσει ενέργεια από τον μυϊκό του ιστό για τις ενεργειακές του ανάγκες.

Με την απουσία πρόσληψης πρωτογενούς ενέργειας, όπως οι υδατάνθρακες και τα λίπη ο οργανισμός είναι αναγκασμένος να ενεργοποιεί ένα μεταβολικό μονοπάτι που προκαλεί την μεγάλη διάσπαση λίπους (λιποδιάλυση) και το σχηματισμό των ουσιών που ονομάζονται κετονικά σωμάτια.

Στην πρώτη φάση της νηστείας, ο οργανισμός αντλεί γρήγορα τα ενεργειακά αποθέματα που περιέχονται στο γλυκογόνο των μυών. Σε αυτό το σημείο το σώμα αναγκάζεται να βασιστεί σε ένα νέο μεταβολικό μονοπάτι που εκμεταλλεύεται τη μετατροπή των πρωτεϊνών σε γλυκόζη, τότε απλά μετατρέπεται σε καύση του λίπους. Είναι πιο εύκολο να μετατρέψει τις πρωτεΐνες που δεν λίπη σε γλυκόζη.

Λιπόλυση και απελευθέρωση των λιπαρών οξέων από τα λιποκύτταρα με αποτέλεσμα τη μετατροπή του λίπους σε γλυκόζη, είναι, στην πραγματικότητα, μια πιο περίπλοκη διαδικασία στο τέλος της οποίας είναι ο σχηματισμός των λεγόμενων κετονικών σωματίων, τα οποία, όπως θα δούμε, να έχουν σημαντικό ρόλο κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Λιπόλυση ενεργοποιείται όταν, σε απουσία γλυκόζης, η ινσουλίνη, η οποία κανονικά διεγείρει την αποθήκευση των λιπών στα κύτταρα του λιπώδους ιστού φέρνοντας το σάκχαρο στο κύτταρο και μετατρέποντας το σε λίπος, χαμηλώνει και αυξάνει το επίπεδο της GH και γλυκαγόνη.
Η αυξητική ορμόνη GH, η οποία διεγείρει την απελευθέρωση των λιπαρών οξέων από τα λιποκύτταρα.

Η λιπόλυση, ενεργοποιείται, με αποκορύφωμα το σχηματισμό των κετονικών σωμάτων, η παρουσία των οποίων στον οργανισμό είναι η φυσιολογική συνέπεια της έλλειψης γλυκόζης. Σε αυτή την κατάσταση, στην πραγματικότητα, τα λίπη καίγονται για την ενέργεια και καίγονται ατελώς.

Η ακετυλ-CοΑ, είναι το τελικό προϊόν της καύσης που ενεργοποιείται με την λιπόλυση, όπου μαζί με το οξαλοξικό οξύ, το προϊόν που προέρχεται από τη γλυκόλυση, εισέρχονται μαζί στον κύκλο του Krebs, την πιο αποτελεσματική και ολοκληρωμένη βιοχημική διαδικασία με την οποία ο οργανισμός αντλεί την ενέργεια για την επιβίωσή του.

Τα πολλά μόρια ακετυλο-CoA που σχηματίζονται σε περίσσεια σε μιά δυναμική και αναγκαστική λιπόλυση και τα οποία δεν μπορούν να εισέλθουν στον κύκλο του Krebs για την απουσία της γλυκόζης, θα ενωθούν και να σχηματίσουν τα κετονικών σωμάτων.

Από την επακόλουθη συμπύκνωση δύο μορίων Aetil-CoA σχηματίζεται ακετοξικού οξέος. Αυτό μετασχηματίζεται, ως επί το πλείστων, σε ακετόνη, και β- υδροξυ- βουτυρικό οξύ.  Αυτές οι τρεις ενώσεις που ονομάζονται: κετονικά σωμάτια.
Ακετοξικού οξέος και β-υδροξυ-3-βουτυρικό οξύ απεκκρίνονται στα ούρα που δίνουν χαρακτηριστική οσμή και είναι υπεύθυνα για το χρωματισμό της ketur ράβδου, όπως ακετόνη, αλλά αποβάλλεται επίσης και μέσω των πνευμόνων με την αναπνοή και τον ιδρώτα δίνοντας την χαρακτηριστική οσμή.
 
Τα πλεονεκτήματα στον σχηματισμός των κετονικών σωμάτων στην πρωτεϊνική νηστεία είναι πολυάριθμα.
Τα κετονικά σωμάτια κυκλοφορούν ελεύθερα στον οργανισμό για την παροχή ενέργειας και διεισδύσουν ελεύθερα μέσω των κυτταρικών μεμβρανών.

Για το σκοπό της επιβίωσης, ο σχηματισμός των σωμάτων, είναι μια πολύ θετική μεταβολική δραστηριότητα.
Η μεταβολική αυτή δραστηριότητα και ο σχηματισμός κετονών είναι η μόνη πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο και θα του επιτρέψει να λειτουργήσει καλά, ακόμη και όταν η γλυκόζη δεν είναι πλέον διαθέσιμη, όπως και στο παρελθόν κατά τις περιόδους λιμού.

Επιπλέον η παρουσία κετονικών σωμάτων επιτρέπει στο σώμα να προσαρμοστεί καλύτερα στη νέα αυτή κατάσταση.
Τα κετονικά σωμάτια, στην πραγματικότητα, έχουν μια ανορεκτική δράση και μια δράση ευφορίας.
Αυτό εξηγεί γιατί σε πολλές περιπτώσεις κανένας από αυτούς που εφαρμόζουν την μέθοδο ΝEC & KROP δεν πεινούν αλλά είναι και αισιόδοξοι.
Έτσι, η πλήρης απουσία των υδατανθράκων από τη διατροφή οδηγεί αναπόφευκτα στην ενεργοποίηση της εναλλακτικής οδού με την τελική έκβαση της παραγωγής των κετονικών σωμάτων.

NEC δράση

Tweet